Seguridad alimentaria desde la historia

Seguridad Alimentaria Desde la Historia Son muchas las formas y conceptos que hasta el momento conocemos para definir una buena alimentación. Seguridad Ambiental, Seguridad Humana y Seguridad Alimentaria. Desde los años 70 se empezó con la idea de autosuficiencia, este concepto para muchas organizaciones, ha tenido un importante crecimiento y desarrollo. Después de varios años se comenzó a desarrollar el tema de soberanía alimentaria. Y solo un tiempo después, coge fuerza el concepto seguridad alimentaria, este se reconoce como un tercer momento. La organización de las naciones unidas a través…

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